Unser Rezeptvorschlag: Homestyle Edition Entenbrust | Selleriepüree | Rotkraut

Rezepte

Zu sehen eine runde silberne Metallpfanne befüllt mit geräuchertem Blumenkohl auf einem weißen Untergrund. Zu erkennen sind gelber und violetter Blumenkohl, grünlich-gezackter Romanesco und gebratene Auberginenscheiben. Rechts neben der Pfanne auf einer perforierten Platte liegen mehrere gegrillte grüne Spargelstangen, leicht mit Gewürzen bestreut. Das Ganze steht auf einem rustikal wirkenden, hellblau gestrichenen Holztisch. Die Zubereitung wirkt mediterran und einladend. Die Farben und die Textur des Gemüses sind deutlich sichtbar und verleihen dem Gericht einen frischen und appetitlichen Eindruck

Geräucherter Blumenkohl

21. Februar 2024

Zu sehen ist Entrecôte mit Gomasio, grünem Spargel und toskanischem Panzanella appetitlich angerichtet auf einem rustikalen Holzbrett. Das Steak ist medium rare gebraten mit krosser Kruste.

Entrecôte mit Gomasio, grünem Spargel und toskanischem Panzanella

12. Dezember 2023

Zu sehen ist auf einem hellen Holztisch ein rechteckiges Holztablett mit zwei American Club-Sandwichhälften, belegt mit Salat, Tomaten, dünnen Fleischscheiben und Kräutern. Neben dem Tablett steht eine weiße Porzellanschale mit einer roten Sauce, und eine weitere kleine weiße Schale mit einer cremigen weißen Sauce. Vor dem Tablett liegt ein weißes Porzellanteil mit einem Griff, das gemischte Gemüsechips enthält: dünne Scheiben von Süßkartoffeln, roten Rüben, Pastinaken und anderem Gemüse.

American Club-Sandwich mit Kartoffelchips

8. Dezember 2023

Zu sehen ist ein saftiges Rinderfilet mit Steinpilzkruste angerichtet auf einem weißen Teller. Der Teller steht auf einer hölzernen Oberfläche, die weihnachtlich geschmückt ist mit getrockneten Orangenscheiben, rotem Band und Tannenzweigen.

Rinderfilet mit Steinpilzkruste

17. November 2023

Zu sehen ist eine dunkelblaue Keramikschüssel auf einer schwarzen, grob gewebten Stoffunterlage. In der Schüssel befinden sich Rigatoni in einer kräftig roten Gemüsebolognese, durchzogen mit ganzen Garnelen, kleinen Tomatenstücken und frischen grünen Kräutern. Die Garnelen sind saftig gegart und glänzen leicht in der Sauce. Links neben der Schüssel liegt ein goldfarbener Löffel. Im oberen rechten Bildbereich ist ein Zweig mit gerösteten Cocktailtomaten zu sehen, während im Hintergrund ein dunkler Steinuntergrund mit einigen verstreuten Salzkrümeln und Kräutern erkennbar ist.

Garnelen & Gemüsebolognese

14. August 2023

Zu sehen sind zwei weiße Teller befüllt mit Feigen-Nudeln mit Hähnchen auf einem hellen Untergrund. Die Nudeln sind mit Stücken von gebratenem Hähnchen, frischen Feigenvierteln und Salbeiblättern garniert. Gewürzt sind die Nudeln mit kleinen Stückchen von weißem Käse und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer. Neben den Tellern liegt Silberbesteck, zwei kleine goldfarbene Trinkbecher, ganze frische Feigen, einige Salbeiblätter sowie ein kleines Schälchen mit weißem Käse. Das Bild wirkt hell und einladend.

Feigen-Nudeln mit Hähnchen

8. Oktober 2019

Zu sehen ist eine gebackene Pflaumentarte in einer weißen, runden Backform auf einem rustikalen Holztisch. Der Kuchen ist mit halbierten und geviertelten Pflaumen belegt, die in den Teig eingebacken sind. Um den Kuchen herum liegen auf dem Tisch verschiedene Küchenutensilien, darunter ein silbernes Teekännchen, ein Messer mit dunklem Griff, ein weißer Glasbecher und mehrere Gabeln auf einem kleinen Teller. Grünes Laub von Pflanzen ragt in den oberen und unteren Bildrand hinein.

Pflaumen-Tarte

8. Oktober 2019

Zu sehen sind drei runde Tabletts auf einem rustikalen Holztisch mit jeweils zwei Stücken Zwetschgenkuchen, die mit Streuseln und Mandeln bedeckt sind. Die Kuchenstücke sind in Papierförmchen angerichtet. Dazu stehen mehrere kleine Espressotassen mit schwarzem Kaffee. Zwischen den Tellern liegen Kuchengabeln und ein verschnörkelter, antik wirkender Tortenschieber.

Zwetschgenkuchen mit Mandeln

2. Oktober 2019